Công nghệ, thiết bị máy móc chế biến thịt của Trung Quốc ngày càng “tự chủ”

"Kế hoạch 5 năm lần thứ 12" của ngành thịt chỉ ra rằng nhiệm vụ trọng tâm của ngành chế biến thịt Trung Quốc là tiếp tục điều chỉnh cơ cấu sản xuất và phát triển ổn định chế biến thịt lợn, thịt bò, thịt cừu và gia cầm. Tối ưu hóa cơ cấu thực phẩm thịt, tăng tỷ lệ thịt nguội và thịt tươi, tăng cường chế biến sâu các sản phẩm thịt và thúc đẩy việc sử dụng toàn diện các nguồn tài nguyên. Với sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp thịt, nhiều doanh nghiệp sản xuất máy móc chế biến thịt đã mọc lên. Trong tương lai, thị trường máy móc chế biến thịt của Trung Quốc có tiềm năng rất lớn và ngành công nghiệp máy móc chế biến thịt sẽ mở ra một vòng phát triển nhanh chóng mới.

ĐọC THêM