2025 Triển lãm IFFA Đức

3-8.5.2025 Frankfurt am main

Giới thiệu triển lãm

Viết tắt: IFFA

Ngành triển lãm: ngành công nghiệp thịt

Nhà tổ chức: Messe Frankfurt GmbH, Đức

Thời gian: Ba năm một lần

Quy mô triển lãm: hơn 100.000

Hội chợ thương mại hàng đầu thế giới – Công nghệ cho thịt và protein thay thế

IFFA bao phủ toàn bộ thị trường chế biến, đóng gói và bán thịt và protein thay thế. Do đó, cung cấp cho ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu một nền tảng đổi mới và kết nối mạng.

Triển lãm thế giới về ngành chế biến thịt　　

IFFA bao phủ toàn bộ thị trường chế biến, đóng gói và bán thịt và protein thay thế. Do đó, cung cấp một nền tảng cho sự đổi mới và kết nối mạng cho ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu. IFFA là hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về những đổi mới sáng tạo trong chế biến thịt và protein thay thế. Cốt lõi của nó là dinh dưỡng bền vững cho dân số thế giới đang ngày càng tăng của protein lành mạnh. Các sản phẩm từ thực vật và hỗn hợp mới, quy trình lên men sáng tạo và chủ đề tương lai của các sản phẩm tương tự thịt đang chuyển đổi toàn bộ hệ thống dinh dưỡng của chúng ta. Đây là nơi IFFA giới thiệu các xu hướng và giải pháp hiện tại. Tất cả các bước của quy trình đều được thể hiện: từ sản xuất, chế biến và đóng gói đến các thành phần sáng tạo và xu hướng dinh dưỡng tại điểm bán hàng.

　　Chuyên nghiệp mạnh mẽ: Ngoài các lĩnh vực chuyên môn về giết mổ gia súc và gia cầm, máy móc chế biến và đóng gói thịt, hương vị và hương thơm của thịt, lưu trữ và vận chuyển các sản phẩm thịt và bán các sản phẩm thịt, triển lãm cũng chú ý đến nhu cầu ngày càng tăng của các doanh nghiệp về vệ sinh, bảo quản, thử nghiệm an toàn hoặc hệ thống cân trong những năm gần đây. Ngoài hầu hết các khách tham quan chuyên nghiệp tham gia vào giết mổ gia súc và gia cầm, chế biến và đóng gói thịt, thiết kế và sản xuất máy móc chế biến thịt, khách sạn, dịch vụ ăn uống tại khách sạn, nhiều người trong ngành kiểm tra và thử nghiệm thực phẩm khác và những người kinh doanh xuất nhập khẩu cũng đang tụ tập ngày càng nhiều tại địa điểm triển lãm của IFFA, khiến triển lãm thực sự trở thành triển lãm ngành thịt lớn nhất và được quan tâm nhất thế giới.

　　Chuyên nghiệp mạnh mẽ: IFFA là triển lãm về ngành chế biến thịt, bắt đầu từ năm 1949 và được tổ chức ba năm một lần, với các đơn vị triển lãm và khách tham quan từ gần 100 quốc gia và khu vực. Phiên bản Meatworking Frankfurt năm 2013 có diện tích 109.000 mét vuông và có sự tham gia của 966 đơn vị triển lãm từ 142 quốc gia và hơn 60.000 khách tham quan. Tỷ lệ khách tham quan quốc tế từ bên ngoài nước Đức đạt mức cao nhất mọi thời đại là 62 phần trăm. Tỷ lệ khán giả có quyền ra quyết định độc lập cũng rất cao, trong đó 57% là giám đốc điều hành hoặc người ra quyết định cấp cao của các doanh nghiệp và 15% giữ các vị trí quan trọng như quản lý phòng ban. 97% người xem hài lòng hoặc rất hài lòng. Hội chợ đã thành công rực rỡ và hoạt động thương mại diễn ra tốt đẹp. 

Phân tích thị trường

　　Messe Frankfurt là hội trường triển lãm lớn thứ ba trên thế giới, bao gồm 10 hội trường triển lãm có diện tích 470.000 mét vuông. Hội trường triển lãm trong nhà rộng 321.000 mét vuông và hội trường triển lãm ngoài trời rộng 90.000 mét vuông. Hàng năm, hơn 50 cuộc triển lãm được tổ chức tại đây, trong đó triển lãm ô tô và triển lãm hàng tiêu dùng xuân thu là những triển lãm lớn nhất cùng loại trên thế giới. Frankfurt nằm ở bờ phải của Sông Main, gần nơi hợp lưu của sông Main và sông Rhine, trên đồng bằng lớn phía nam dãy núi Taunus. Trung tâm thành phố và khu vực nội thành nằm ở bờ bắc của sông Main, và nhiều cây cầu bắc qua sông Main kết nối khu vực nội thành với vùng ngoại ô Sachsenhausen.

Chín lần trong mười lần, khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới đến Đức nhập cảnh vào đất nước này qua Sân bay Frankfurt. Đây là một trung tâm tài chính quốc tế quan trọng ở châu Âu và là trung tâm kinh doanh và sản xuất của Đức. Frankfurt cũng là một trung tâm triển lãm quốc tế và một trung tâm hội nghị quốc tế, nơi có ít nhất 50.000 hội nghị được tổ chức mỗi năm. Đây cũng là trung tâm của ngành công nghiệp sách thế giới, nơi tổ chức các hội chợ sách lớn nhất thế giới. Frankfurt là thành phố lớn thứ năm của Đức, được thành lập vào năm 794 sau Công nguyên và tràn ngập nét quyến rũ đa dạng. Frankfurt không chỉ là biểu tượng của ngành công nghiệp tài chính và công nghệ cao của Đức mà còn là nơi đặt trụ sở của Tổ chức tiền tệ châu Âu, nơi có hơn 400 ngân hàng, 770 công ty bảo hiểm và vô số công ty quảng cáo. Đây cũng là nơi đặt trụ sở của Ngân hàng Trung ương Deutsche và sàn giao dịch chứng khoán lớn thứ ba ở châu Âu. Ngoài việc là một trung tâm tài chính, Frankfurt còn là một trung tâm văn hóa ở Đức. Anne Frank đã sinh ra ở đây. Từ thế kỷ 16, nơi đây được chỉ định là nơi bầu chọn hoàng đế La Mã và lễ đăng quang, và cũng bắt đầu trở thành trung tâm văn hóa của châu Âu.

Phạm vi triển lãm

Công nghệ chế biến thịt và protein thay thế, công nghệ đóng gói, hệ thống cân, tự động hóa quy trình và giải pháp CNTT, rô bốt và thiết bị xử lý, công nghệ giết mổ và cắt thịt, thiết bị và dụng cụ giết mổ, cắt và chế biến, máy chế biến vỏ tự nhiên và nhân tạo, gia vị, thành phần, phụ gia, vỏ, thiết bị đông lạnh cho tòa nhà và nhà máy, hệ thống hậu cần và lưu trữ, an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng, thiết bị làm sạch, vệ sinh vận hành và an toàn lao động, năng lượng, phương tiện truyền thông, công nghệ cung ứng và xử lý chất thải, bán hàng, cửa hàng bán lẻ và đặc sản---- sản phẩm, cơ sở vật chất, thiết bị, dịch vụ, 

Thông tin về gian hàng

Địa điểm: Messe Frankfurt, Messe Frankfurt, Frankfurt, Đức, Frankfurt, Đức