Tháng 5 năm 2025 Triển lãm thực phẩm thế giới Châu Á Triển lãm thực phẩm Thái Lan THAIFEX-Anuga Châu Á

Triển lãm Yandi Thượng Hải

2024-09-17 20:09

Giang Tô

bản tóm tắt

•

Giúp bạn tăng tốc nội dung bài viết

Triển lãm Thực phẩm Thế giới Châu Á 2025 THAIFEX-Anuga Châu Á

Thời gian triển lãm: 27-31 tháng 5 năm 2025 Khu vực triển lãm: 130015.00㎡

Địa điểm: Bangkok, Thái Lan Số lượng đơn vị triển lãm: 2860

Thời lượng: một lần một năm Đối tượng: hơn 68800 người

Triển lãm Trung Quốc: Công ty TNHH Dịch vụ Triển lãm Yandi Thượng Hải 13564386924

Được thành lập vào năm 2004, THAIFEX là một trong những triển lãm thực phẩm có ảnh hưởng nhất tại Châu Á, một triển lãm thương mại quốc tế về thực phẩm, đồ uống, dịch vụ ăn uống, công nghệ thực phẩm, nhu cầu nhà hàng và khách sạn, thương mại và nhượng quyền thương mại.

Đơn vị tổ chức Food Thailand là chi nhánh Singapore của CologneMe. Messe Coelon là một trong những đơn vị tổ chức hội chợ thương mại lớn nhất thế giới, với các triển lãm hàng đầu trong ngành và là hội chợ thương mại tốt nhất trong khu vực dành cho ngành thực phẩm và đồ uống. THAIFEX Anuga Asia đã được tổ chức tại 11 khu thương mại, nhưng từ năm 2025 sẽ được đổi thành 9 khu thương mại: thực phẩm tích hợp, thực phẩm đông lạnh, sản phẩm thủy sản, trái cây và rau quả, thịt, bánh kẹo và đồ ngọt, công nghệ chế biến và đóng gói thực phẩm, đồ uống, gạo, v.v., sẽ được tổ chức đồng thời tại cùng một hội trường triển lãm, tạo ra toàn bộ chuỗi giá trị của ngành cho các đơn vị triển lãm. (Lưu ý: 1. Các sản phẩm liên quan đến Cà phê & Trà: Miễn là chúng liên quan đến việc xuất khẩu khách sạn, chúng phù hợp với phạm vi triển lãm của thaifex HORECA vào tháng 3 năm 2025, trừ khi chúng dành cho các kênh bán lẻ.) 2. Dịch vụ thực phẩm: Đối với các đơn vị triển lãm trong danh mục thiết bị nhà bếp, chẳng hạn như lò nướng, máy pha cà phê, bếp, v.v., chỉ phù hợp với triển lãm thaifex HORECA, họ không thể tham gia thaifex. Hai khu vực này sẽ bị hủy từ phiên bản tiếp theo và nếu bạn muốn uống trà và cà phê cho thị trường bán lẻ, chẳng hạn như cà phê sữa hoặc hạt cà phê xay, bạn có thể tham gia Khu đồ uống Thaifex hoặc Khu chung.)

Ngoài ra, còn có 6 khu vực chuyên đề đặc biệt tập trung vào các giải pháp sáng tạo đáp ứng nhu cầu thay đổi của người tiêu dùng: Khu Thực phẩm Tương lai, Khu Thực phẩm Halal, Khu Thực phẩm Hữu cơ, Khu Doanh nhân, Khu Xu hướng, Triển lãm Đổi mới Hương vị.

Ngoài ra, hội chợ kéo dài năm ngày, ba ngày đầu tiên mở cửa cho người mua chuyên nghiệp và hai ngày tiếp theo mở cửa cho khách tham quan cá nhân, mang đến nhiều cơ hội cho các đơn vị triển lãm giao lưu và chốt hợp đồng kinh doanh.

Thực phẩm tổng hợp: nông sản và sản phẩm phụ, thực phẩm đóng hộp, nấm ăn, thực phẩm xanh, thực phẩm đông khô, sản phẩm gia cầm, sản phẩm từ sữa, gia vị, sản phẩm từ đậu nành, thực phẩm tiện lợi, sản phẩm từ ngũ cốc và dầu, nguyên liệu và phụ gia thực phẩm, sản phẩm bản địa;

Concords & Pastries: Sôcôla, Sản phẩm từ sô cô la, Kẹo, Bánh quy, Đồ ăn nhẹ, Đồ ăn nhẹ mặn, Đồ ăn nhẹ chế biến sẵn, Đồ ăn nhẹ từ trái cây và rau củ, Kem, Món tráng miệng đông lạnh;

Thị trường bánh kẹo và đồ ngọt Châu Á - Thái Bình Dương đang bùng nổ trong thời gian gần đây, chiếm gần một phần tư thị phần toàn cầu và dự kiến ​​sẽ đạt quy mô thị trường là 82,81 tỷ đô la vào năm 2026. Sôcôla chiếm 42% thị phần, tiếp theo là kẹo mềm (38%) và kẹo cao su (20%).

Thực phẩm đông lạnh: nguyên liệu và phụ gia cho trái cây và rau quả đông lạnh, thịt đông lạnh, đồ ăn đông lạnh chế biến sẵn, đồ nướng đông lạnh, kem, sản phẩm sữa đông lạnh, sản phẩm đông lạnh;

Thị trường thực phẩm đông lạnh Châu Á - Thái Bình Dương dự kiến ​​sẽ mở rộng đáng kể vì nhu cầu của người tiêu dùng đối với thực phẩm tiện lợi và các bữa ăn chế biến sẵn theo khẩu phần nhỏ dự kiến ​​sẽ tăng vọt từ 71,02 tỷ đô la vào năm 2022 lên 106,3 tỷ đô la vào năm 2028.

Hải sản dưới nước: cá, động vật có vỏ, hải sản;

Thị trường cá và hải sản ở Đông Nam Á đạt 79,2 tỷ đô la Mỹ vào năm 2023 và dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ hàng năm là 5,38% cho đến năm 2027. Chỉ riêng tại Singapore, mức tiêu thụ hải sản bình quân đầu người vào năm 2021 là 22kg, tương đương 8% tổng chế độ ăn uống. Khi nhu cầu tiêu dùng đối với hải sản tăng lên, nhiều cơ hội tìm nguồn cung ứng thương mại hơn sẽ tiếp tục đổ về Châu Á.

Trái cây và rau quả: trái cây và rau quả cắt nhỏ, salad đặc sản, trái cây và rau quả tươi, trái cây và rau quả đóng hộp, trái cây và rau quả tách rời;

Châu Á là nơi sản xuất trái cây và rau quả lớn nhất thế giới, chiếm hơn ba phần tư sản lượng rau quả của thế giới và 73% diện tích sản xuất trái cây của thế giới. Nhu cầu của người tiêu dùng đối với rau quả ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương cũng nằm trong số những khu vực cao nhất thế giới và dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ 12,3% từ năm 2021 đến năm 2028.

Thịt: thịt (sống), sản phẩm từ thịt, thịt ướp muối, sản phẩm thịt tiện lợi, nguyên liệu chế biến thịt và phụ gia;

Theo nghiên cứu thị trường, thị trường sản phẩm thịt Đông Nam Á dự kiến ​​sẽ vượt quá 117 triệu đô la vào năm 2026, trong đó sản phẩm thịt lợn tăng trưởng nhanh nhất (dự kiến ​​đạt 43,9 triệu đô la vào năm 2026). Hai trong số những thị trường tăng trưởng lớn nhất trong khu vực bao gồm Thái Lan và Việt Nam, cả hai đều có sự tăng trưởng đáng kể do đổi mới sản phẩm, tiến bộ công nghệ và các quy định nghiêm ngặt hơn về bệnh động vật và an toàn thực phẩm.

Gạo: Gạo hạt dài, Gạo hạt trung bình, Gạo hạt ngắn, Gạo nếp, Gạo nấu chín, Gạo trắng, Gạo lứt, Gạo đen, Gạo hoang dã, Gạo Basmati, Gạo hoa nhài;

Hiện tại, Thái Lan và Việt Nam là hai quốc gia lớn nhất thế giới vào năm 2022/2023

Hai nước xuất khẩu gạo đã xuất khẩu tổng cộng 8,2 triệu tấn và 6,8 triệu tấn. Khi nhu cầu về gạo trong khu vực tăng lên, thị hiếu của người tiêu dùng cũng tăng theo và nhu cầu về các lựa chọn mới hơn, chất lượng cao hơn cũng tăng theo.

Đồ uống: đồ uống không cồn, bia và đồ uống pha chế từ bia, rượu vang và rượu vang sủi, rượu mạnh, nguyên liệu, thuốc thử và phụ gia;

Các lĩnh vực tăng trưởng chính của thị trường đồ uống Châu Á - Thái Bình Dương bao gồm rượu mạnh và rượu vang, xếp thứ hai với thị phần toàn cầu là 26,1%.

Công nghệ thực phẩm: công nghệ sản xuất và chế biến cũng như máy móc cho tất cả các loại thực phẩm, đồ uống và bánh kẹo, thiết bị đóng gói, vật liệu đóng gói, công nghệ đóng gói, phân tích và vệ sinh thực phẩm, hệ thống đo lường và điều chỉnh.