Triển lãm thực phẩm hữu cơ quốc tế Nuremberg (BIOFACH), Đức

Thời gian triển lãm: 11-14 tháng 2 năm 2025

Địa điểm: Nuremberg, Đức, Châu Âu

Ngành triển lãm: thực phẩm

Giới thiệu triển lãm

Tên sản phẩm:THE WORLD ORGANIC SHOW.TRADE FAIR & CONGRESS

VIẾT TẮT TIẾNG ANH: BIOFACH

Ngành triển lãm: thực phẩm

Nhà tổ chức: Nuremberg Messe GmbH, Đức

Thời gian: Một năm một lần

Quy mô triển lãm: dưới 10.000

Nhận vé: https://www.biofach.de/vi

Trải nghiệm sản phẩm hữu cơ ở dạng tinh khiết nhất tại hội chợ thương mại hữu cơ hàng đầu thế giới ở Nuremberg. Từ năm 1990, BIOFACH đã trở thành nơi gặp gỡ không thể thiếu cho những người tiên phong và người mới tham gia, những người chia sẻ niềm đam mê với thực phẩm hữu cơ và thị trường hữu cơ, đồng thời muốn trao đổi ý tưởng với những người cùng chí hướng trên khắp chuỗi giá trị.

Kết nối, không chỉ là mạng lưới

BIOFACH LÀ ĐIỂM GẶP GỠ CỦA CÁC NGÀNH CÔNG NGHIỆP QUỐC TẾ. Có những cơ hội vô song để gặp gỡ và giao lưu. Trao đổi ý tưởng với mọi người trên khắp chuỗi giá trị thực phẩm hữu cơ. Tạo ra những kết nối lâu dài và thổi luồng sinh khí mới vào những kết nối hiện có.

Trải nghiệm, sản phẩm hữu cơ trực tiếp và xu hướng ngành

Khám phá nhiều loại thực phẩm hữu cơ. BIOFACH KHÔNG CHỈ LÀ NƠI ĐỂ THAM QUAN, MÀ CÒN LÀ NƠI ĐỂ THẤY, NGHE, NGỬI VÀ NẾM: BỞI VÌ NƠI ĐÓ ĐƯỢC TRẢI NGHIỆM BẰNG TẤT CẢ CÁC GIÁC QUAN CỦA BẠN, ĐIỀU ĐÓ LÀM CHO TRẢI NGHIỆM CỦA HỘI CHỢ NÀY TRỞ NÊN ĐỘC ĐÁO. Hãy lấy cảm hứng và tìm hiểu về các xu hướng và sản phẩm sáng tạo.

Học tập, truyền cảm hứng, chuyển giao kiến ​​thức và thảo luận

Thỏa mãn cơn khát kiến ​​thức của bạn: BIOFACH và Hội nghị BIOFACH không chỉ để chuyển giao kiến ​​thức mà còn để trao đổi và thảo luận – luôn luôn vững chắc về mặt kỹ thuật và hướng đến tương lai mà chúng ta muốn cùng nhau định hình. Mở rộng tầm nhìn, học hỏi những điều mới mẻ và nhìn nhận hiện tại theo một góc nhìn khác – trực tiếp hoặc trực tuyến.

Phân tích thị trường

　　Với sự cải thiện liên tục về mức sống của người dân và mối quan tâm ngày càng tăng đối với sức khỏe và an toàn thực phẩm, nông nghiệp hữu cơ đã phát triển nhanh chóng trên toàn thế giới và thị trường thực phẩm ở các nước phát triển đang bán rất chạy. Nông nghiệp hữu cơ là chuỗi sản xuất thực phẩm hữu cơ và thực phẩm hữu cơ là chuỗi công nghiệp của nông nghiệp hữu cơ, cả hai phụ thuộc lẫn nhau và cùng phát triển. Nông nghiệp hữu cơ xuất hiện sớm nhất là ở Châu Âu và vào những năm 30 ~ 40 của thế kỷ trước, nó đã được phát triển ở Thụy Sĩ, Anh, Nhật Bản và các nước khác. Người Đức rất thích thực phẩm hữu cơ lành mạnh và xanh, và các loại rau và trái cây hữu cơ được sản xuất tại Đức còn lâu mới đáp ứng được nhu cầu thị trường của họ. Hàng năm, một lượng lớn thực phẩm hữu cơ được nhập khẩu vào Đức từ Áo, Israel và Ai Cập, trong số những nước khác.

　　Đức là một trong những quốc gia có mức tiêu thụ thực phẩm hữu cơ bình quân đầu người cao nhất châu Âu, sau Đan Mạch và Thụy Sĩ. Người dân châu Âu giàu có rất coi trọng sức khỏe, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi thực phẩm hữu cơ xanh lại được ưa chuộng. Ngày nay, người Đức chi khoảng 7 tỷ euro mỗi năm cho thực phẩm hữu cơ và chi khoảng 73,6 euro bình quân đầu người, cao hơn nhiều so với mức tiêu thụ bình quân đầu người hàng năm của EU là 28 euro. Có thể hiểu rằng Đức là quốc gia tiêu thụ thực phẩm hữu cơ lớn và với sự quan tâm của mọi người đến vấn đề sức khỏe và an toàn thực phẩm, mức tiêu thụ thực phẩm hữu cơ sẽ tiếp tục tăng. Các nước phát triển đã trở thành điểm đến bắt buộc đối với các công ty thực phẩm hữu cơ và Liên minh châu Âu đã trở thành ưu tiên hàng đầu. Thị phần sản phẩm hữu cơ ở Đức, Hà Lan, Vương quốc Anh, Đan Mạch, Thụy Điển và Bỉ rất lớn, và hoạt động buôn bán sản phẩm hữu cơ ở Tây Ban Nha, Pháp, Ý và các quốc gia khác cũng đang tăng lên. Khi các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm của Trung Quốc tiếp tục được cải thiện, hoạt động xuất khẩu thực phẩm hữu cơ chắc chắn sẽ được hưởng lợi.

Phạm vi triển lãm

　　1. Thực phẩm tươi sống: trái cây, rau, thịt và xúc xích, cá và hải sản, các sản phẩm bánh mì và các sản phẩm từ sữa;

　　2. Thực phẩm đông lạnh: thực phẩm tiện lợi đông lạnh nhanh, thịt, cá và hải sản, các sản phẩm bánh mì, trái cây, rau, thảo mộc và kem;

　　3. Thực phẩm tạp hóa, thực phẩm nấu ăn, đồ nướng: ngô, đậu, sản phẩm bánh nướng, gia vị, giấm, dầu ô liu, thực phẩm tiện lợi và chất tạo ngọt;

　　4. Thực phẩm tạp hóa, đồ ăn nhẹ, đồ ngọt: các loại hạt, trái cây sấy khô, sôcôla, món tráng miệng và đồ ăn nhẹ mặn:

　　5. Các loại ngũ cốc khác: ngũ cốc, hạt ngũ cốc, mật ong và thức ăn nấu chín;

　　6. Đồ uống: nước trái cây, nước lọc, trà, cà phê, rượu vang và bia;

　　7. Dệt may: quần áo nam, nữ;

　　8. Phi thực phẩm: chất tẩy rửa, đồ dùng cho thú cưng, hạt giống, sản phẩm chăm sóc da, cơ thể và tóc, mỹ phẩm trang điểm, mỹ phẩm đặc biệt/sản phẩm chăm sóc sức khỏe, dược phẩm;

　　9. Thiết bị kỹ thuật: chế biến, phân loại, đóng gói, thiết bị bán hàng, dịch vụ truyền thông, v.v.