Ứng dụng máy cắt thịt tươi tự động
2023-10-18 14:32Trong xã hội ngày nay, với sự phát triển nhanh chóng của ngành chế biến thực phẩm, các sản phẩm từ thịt đã trở thành một phần thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân. Có nhiều loại sản phẩm thịt, trong đó phổ biến nhất là sản phẩm thịt gà. Để cho ra đời những sản phẩm thịt gà chất lượng cao hơn, các công ty chế biến thịt đã áp dụng nhiều loại thiết bị hiện đại, một trong số đó là Máy cắt dải thịt tươi tự động Henco, cũng là máy cắt tự động.
Nó chủ yếu được sử dụng để cắt cả con gà thành các dải sản phẩm thịt có chiều dài và chiều rộng nhất định. Nó sử dụng một động cơ điện để dẫn động băng tải và cơ cấu cắt, có thể tự động đưa toàn bộ miếng thịt lợn vào cơ cấu cắt để cắt, các dải thịt lợn cắt sẽ tự động được đưa ra ngoài. So với cắt thủ công, máy cắt tự động có thể nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm cường độ lao động và sai sót của con người, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn sức khỏe.
Việc sử dụng Máy cắt sợi thịt có thể giúp dòng sản phẩm thịt gà trở nên hiệu quả, thông minh và an toàn hơn. Trong quy trình chế biến thịt lợn, toàn bộ thịt gà được cắt nhanh chóng và chính xác theo kích thước yêu cầu, giúp quy trình sản xuất trở nên tinh tế và tiêu chuẩn hơn, có thể cải thiện chất lượng hình thức và hương vị của sản phẩm. Ngoài ra, nó còn có thể làm giảm cường độ lao động của công nhân, tránh nguy hiểm và thương tích do tai nạn, đảm bảo an toàn cho dây chuyền sản xuất.
So với các loại máy thái thịt tươi sống khác:
1. Độ chính xác cắt cao với chiều rộng tối thiểu 4mm, hiệu quả cao được đảm bảo bằng cách cắt nhiều lưỡi. Cũng có khả năng cắt độ dày khác nhau kết hợp trong cắt đơn.
2. Chiều rộng cắt được điều chỉnh bằng cách thay đổi giá đỡ lưỡi hoặc ống bọc lưỡi.
3. Hệ thống dỡ hàng nổi để tránh thịt dính vào lưỡi dao.
Tốc độ truyền tải có thể đạt tới 18m/phút, đảm bảo năng lực sản xuất cao.
4. Giá đỡ lưỡi dao có thể tháo rời, đai đầu vào và đai đầu ra, dễ dàng vệ sinh.
5. Thiết kế phun sương làm mịn vết cắt.
6. Áp dụng đai mô-đun nhập khẩu với tuổi thọ cao.
7. Áp dụng SS và nhựa kỹ thuật, dễ làm sạch và đáp ứng HACCP.
8. Giảm thiểu chi phí lao động, hiệu quả cao. Có thể làm việc với máy cắt dải để tạo ra sản phẩm dải có cùng kích thước.
Jinan Henco Machinery Co.,ltd đã đạt được danh tiếng rộng rãi với công nghệ tiên tiến và thiết bị xử lý chuyên nghiệp. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết bảng giá và thông tin mới nhất.