Với sự mở rộng liên tục của ngành công nghiệp thịt lợn đông lạnh, gia cầm đông lạnh, thịt bò đông lạnh, thịt cừu đông lạnh và các loại thịt đông lạnh khác của Trung Quốc, trình độ công nghệ sản xuất cũng dần được cải thiện, điều này cũng dẫn đến sự phát triển của máy thái thịt đông lạnh và thị trường máy móc liên quan khác. Máy thái thịt có thể cắt thịt gia súc, gia cầm đông lạnh thành những lát mỏng và đều theo tỷ lệ hoặc chiều rộng nhất định. Ngày nay, máy thái thịt đã được sử dụng rộng rãi trong chế biến thịt, chế biến thực phẩm, bếp ăn trung tâm, phục vụ ăn uống lớn và các ngành công nghiệp khác.

Được hiểu, trong các phân khúc ngành thịt đông lạnh thái lát ướp lạnh của Trung Quốc, thị trường thịt lợn rất lớn, chiếm hơn 63% tổng thị trường, thịt gia cầm đông lạnh thái lát chiếm khoảng 21%, thịt bò đông lạnh thái lát và thịt cừu đông lạnh thái lát chiếm khoảng 21%. lần lượt là 8% và 5%.

Việc mở rộng quy mô thị trường sản phẩm phân khúc của ngành thịt đông lạnh thái lát tươi mát của Trung Quốc không chỉ đáp ứng thị trường tiêu dùng mà còn thúc đẩy sự phát triển của các thị trường máy móc liên quan như máy thái lát thịt đông lạnh tươi thái lát. Trong những năm gần đây, với sự tiến bộ không ngừng của công nghệ thái lát, các loại máy thái lát trên thị trường ngày càng trở nên phong phú, phạm vi ứng dụng ngày càng rộng rãi, chẳng hạn như máy thái lát có thể đông lạnh thịt gia súc, gia cầm tươi sống, thực phẩm. , dược liệu và các nguyên liệu khác để chế biến cắt lát, thao tác đơn giản, hiệu quả cao và chất lượng cắt lát tốt.

Máy thái thịt cắt ngang, cắt nhiều lớp một lần, mỏng nhất 2,5mm, độ dày có thể điều chỉnh, có thể đạt hình con bướm, cắt sản phẩm hình trái tim, toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ 304 và nhựa thực phẩm, phù hợp với tiêu chuẩn HACCP yêu cầu, dễ vận hành, an toàn và đáng tin cậy. Máy thái thịt có thể được áp dụng cho thịt tươi, thịt đông lạnh, thịt nấu chín, chẳng hạn như: thịt bò, thịt gà, thịt cừu, thịt lợn, bụng lợn, thăn lợn, thịt giòn nhỏ, thịt gà chặt, giòn, v.v. Và nhà sản xuất cũng sẽ giao hàng tận nơi để đào tạo lắp đặt.